TAEPYUNG SALT FARM presents VOM FASS
좋은 소금에서,더 좋은 식탁으로
태평염전은 오랫동안 좋은 소금은
우리가 지켜온 자연에서 시작된다고 믿어왔습니다.
유네스코의 바다와 갯벌, 슬로시티의 햇빛과 바람 속에서
자연이 만든 소금을 정성껏 담아왔습니다.
그리고 한 가지를 더 생각했습니다.
좋은 소금이 음식의 맛을 살리듯,
좋은 식재료가 모이면 우리의 식탁은 더 풍성해질 수 있다는 것.
그래서 태평염전은
우리의 소금과 잘 어울리는 좋은 식재료를 찾아 나섰고,
독일의 VOM FASS를 만났습니다.
VOM FASS는 좋은 원료를 찾아서
그 재료가 어디에서, 누구에 의해, 어떻게 만들어지는지를
중요하게 생각합니다.
좋은 자연에서 소금을 만드는 태평염전과
좋은 생산자와 식재료를 찾아온 VOM FASS.
서로 다른 곳에서 시작했지만
좋은 맛은 좋은 재료에서 시작된다는 생각은 닮아 있었습니다.
태평염전 최고의 소금과 VOM FASS 최고의 식재료를
하나의 선물에 담았습니다.
소금에서 시작한 태평염전의 이야기는
이제 더 좋은 재료를 발견하고 소개하며
더 맛있는 식탁으로 이어집니다.
태평염전은 좋은 식재료를 발견하고, 더 좋은 맛을 이어갑니다.
THE FINEST INGREDIENTS
for Better TASTE!
Directly from the cask, closer to nature. Fine olive and natural sea salt.
돈 카를로스 엑스트라 버진 올리브오일
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil
스페인에서 유기농으로 재배한 올리브로 만든 VOM FASS의 엑스트라 버진 올리브오일입니다. 신선한 과실향과 풀향, 끝에 이어지는 산뜻한 풍미가 특징으로 몇 방울만으로도 재료의 맛을 한층 풍성하게 만들어줍니다.
**빵 · 샐러드 · 채소 · 파스타 · 육류**
포레스트 플라워 허니 발사믹
Forest Flower Honey Balsamic
남독일의 야생화 꿀과 꿀식초로 만든 VOM FASS의 특별한 발사믹입니다. 꿀의 부드러운 달콤함과 기분 좋은 산미가 어우러져 소량만 더해도 요리에 깊이와 풍미를 더해줍니다.
**샐러드 · 토마토 · 치즈 · 구운 채소 · 마리네이드**
빈티지 솔트
Vintage Salt
2005년에 태평염전에서 생산한 천일염을 증도의 바람과 햇빛 속에서 20년 이상 자연 숙성했습니다. 긴 시간 동안 한층 부드러워진 짠맛과 은은한 단맛이 재료 본연의 맛을 섬세하게 살려줍니다.
**육류 · 생선 · 해산물 · 구이요리**
크리스탈 솔트
Crystal Salt
전통적인 자염 방식을 태평염전만의 방식으로 현대적으로 재해석해 만든 소금입니다. 넓고 얇은 결정이 가볍고 바삭하게 부서지며 빠르게 녹아 음식에 간과 풍미가 고르게 퍼집니다.
**스테이크 · 생선 · 채소 · 파스타 · 마무리**
플루드셀
Fleur de Sel TAEPYUNG
태평염전의 토판염 결정지 위에 섬세하게 피어나는 귀한 소금 결정을 정성스럽게 거두어 담았습니다. 요리가 완성된 뒤 한 꼬집 더해 소금 결정의 섬세한 맛과 식감을 즐겨보세요.
**스테이크 · 샐러드 · 생선 · 구운 채소 ·피니시**
| 제품명 | 태평염전 X VOM FASS 올리브오일·발사믹·소금 5종 선물세트 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 구성품별 제품 표시사항 참조 |
| 생산자 및 소재지 | 구성품별 제품 표시사항 참조 |
| 제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 구성품별 제품 별도 표기 |
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 5종 1세트 / 올리브오일 500ml, 발사믹 250ml, 빈티지 솔트 200g, 크리스탈 솔트 120g, 플루드셀 30g |
| 원재료명 및 함량 | 구성품별 제품 표시사항 참조 |
| 영양성분 | 구성품별 제품 표시사항 참조 |
| 유전자변형식품 해당 여부 | 해당없음 |
| 소비자안전을 위한 주의사항 | 구성품별 제품 표시사항 및 보관방법 참조 |
| 수입신고 필 문구 | 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 080-275-7541 |
REVIEW
Q&A
- 공급관련 정보
- 공급자: (주)섬들채
주소: 전라남도 신안군 증도면 지도증도로 1055
전화: 080-275-741
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